德国沙拉

方法：其他

口味：酱香味

主料：黄瓜(300克)

调料：香油(10克) 醋(5克) 甜面酱(20克) 胡椒粉(2克)

功效类别：
德国菜 夏季养生调理 清热解毒调理 利尿调理 减肥瘦身调理 养颜美容调理 德国沙拉详细说明


制作方法及过程：
将鲜黄瓜洗净，去皮切成片，撒上盐稍腌，挤去水分放入拌和的香油、醋、酱、胡椒粉等调味即成。

食谱营养分析：
黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。


食谱相克及注意事项：
黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。
黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。