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芒果西米露

时间: 2008-5-14 作者: 网络 来源: 转载 查看: 154次 评论:0
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  今天天气不错有明媚的阳光,我的diy细胞被阳光激活,两个芒果加上买了很久一直没用的西米,简简单单,造就这一道应季甜品。

  芒果西米露

  煮西米的方法:

  1把西米放砂锅内,慢慢倒入刚煮开的热水,注意边倒边搅拌。

  2盖上锅盖,焖约10分钟。

  3把西米取出,用凉水洗一遍。

  4把西米重新倒回锅内,用小火慢慢煮,不时搅拌。

  5煮到西米还带一些白点,即取出用凉水冲洗,然后沥干水分。

  6粒粒晶莹透亮的西米就煮好了。

  芒果营养丰富

  食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。

  不过,吃完芒果要记得洗干净手和嘴,避免过敏的症状出现。

  而且芒果不宜吃的太多,否则会损害人体肾脏。

  祖国中医认为芒果属於性平味甘、酸,性凉,有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效。

  甚至可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症。

  但要注意的是芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应该谨记避免进食。

  如果过食芒果造成上火或者不适的的,用芒果核煎水服用即可。(除芒果肉外,芒果核也有药用价值,因它的核具清热作用。只需以芒果核煎水一大碗,入茶饮用,就有退热之效。)




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